急聘厨师
- 兼职类别：后厨
- 工资待遇：3500/月
- 兼职地区：肇庆广宁兼职
- 发布时间：2021-04-28 10:33:50.0
- 招聘单位：洋洋母婴护理有限公司
- 岗位职责：
1、负责处理客户餐食的制作，熟悉掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准；
2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
5、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规范，同时，要针对客户的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要。
任职资格：
1、1-2年以上厨师工作经验，身体健康、精力充沛；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、有较强的服务意识，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
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